第十一届中国成都国际美食旅游节圆满落幕，客流量销售额创新高

据了解，本届国际美食节以“美食潮流四川·天下美味”为主题，旨在交流美食文化、推动产业发展、打造美食之都，是成都国际美食领域最盛大的盛会之一，通过全方位升级，在规模化、品质化、国际化、产业互动等方面实现了新突破。

主会场上，来自法国、西班牙、印度、韩国、泰国等国家的厨师现场烹制了法式甜品、西班牙烤肉、印度飞糕、韩式炒年糕、泰国榴莲糕等异国美食，让人垂涎欲滴。来自西安、厦门、广州、上海、杭州、天津、江西等国内展区的厨师也为市民带来了羊肉汤包子、西湖醋鱼、上海小笼包、南昌米粉等中国传统风味美食。

美食节期间还推出了一系列丰富多彩的美食展览、表演活动：2014民间美食评选大赛、《四川美食潮流》《中华美食》《美味世界》《美食产业联展》等专题美食文化展览，还有专业文艺表演、趣味体育活动、美食嘉年华等，让来到美食节的食客们大饱眼福。

第十一届中国国际美食旅游节暨2014国际美食之都高峰论坛同期举办，联合国教科文组织创意城市美食之都官员、城市代表、知名专家学者出席活动，嘉宾们对成都美食和美食节的精彩表演纷纷点赞。

作为四川省、成都市重点打造和培育的大型品牌节庆活动，中国成都国际美食旅游节自创办以来影响力日益凸显，在彰显“美食之都”风采、传承弘扬川菜文化、推动餐饮行业转型发展、拉动内需扩大消费、丰富市民游客生活等方面发挥了重要作用，已发展成为川菜文化的交流平台、餐饮旅游的行业盛会、游客和市民的欢乐节日。（记者 李宇 彭超）