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六年级美术丰盛的大餐活动一水果拼盘教学设计

发布时间:2024-06-14 15:24:27 点击量:

《丰盛的盛宴》活动一——《水果拼盘》教学设计

教材版本:湖南版美术教材 教学对象:六年级第一学期 教学目标:

◆体验制作水果拼盘的乐趣,感受小组活动带来的乐趣与情趣,使学生进一步领悟“艺术源于生活,又高于生活”的道理。

◆能运用已学知识技能,做出色彩鲜艳、造型逼真的“食物”。 ◆提高学生综合运用材料造型的能力和审美感悟。 ◆激发学习兴趣,培养动手实践能力,增强集体荣誉感。 教学难点与重点:

重点:掌握水果拼盘的制作方法。难点:设计并制作一个漂亮的水果拼盘。教学准备:

学生活动准备:各种水果、彩色卡纸、牙签、美工刀。教师准备:课件、教学材料、水果拼盘、奖励区标牌。教学流程:1.

教学组织

第2课前2分钟准备。

创设情境并介绍新课程

“叮铃,叮铃”“哦,有一封信。让我们看看是什么?”

“061中队学员们:大家好!我知道你们个个能说会唱,才艺过人。今天我们决定在061中队举行一次《水果拼盘》制作挑战赛,你们敢接受挑战吗?”“敢”,“好,那今天就来一场激烈的挑战吧——第六课《水果拼盘》制作”3.

扩展情境并传授新教训

1. 欣赏水果拼盘图片

“知己知彼,百战不殆。既然你接受了挑战,那我们先来学习一些水果拼盘的知识吧。”幻灯片中展示的是一份精美的水果拼盘。

2、第一级:

西餐的水果拼盘_西餐厅水果拼盘创意图_餐饮水果拼盘

“这些水果漂亮吗?你想吃掉它们,对吗?别着急,第一个问题就藏在里面。” 问题:“你觉得这些水果拼盘会在什么场合用到?” 学生答:宴会、生日聚会、西餐厅等。

老师补充道:“是的,造型独特的果盘已经成为宴会上不可缺少的一部分,可以让客人感受到主人的用心和周到。” 3. 老师展示自制的果盘

“今天我们班来了好几位客人,徐老师还准备了果盘招待他们,大家一起来看看吧。”

把盘子展示出来,欣赏一下,并问:“请仔细看看我手里的水果,看看它和你平常吃的水果有什么不同?”

学生思考回答:放进形状、有形状、切成不同形状 4.第二层次:

问题:请您自己尝试一下,有多少种不同的切割方法?1分钟,音乐

学生展示自己的作品并讨论剪裁方法

老师总结:“是的,水果可以切成不同的形状。它们可以切成圆形、半圆形、水平切面、垂直切面,甚至心形。事实上,水果不仅可以切成这些基本形状,还可以切成奇特的形状。”播放幻灯片

请思考:图中的苹果是怎样切开的?请上台演示

“他切对了吗?”“很好,恭喜你通过第二关” 5.第三关: 问题:做水果的步骤是什么? 学生答:先切,再摆。 老师补充: 6.第四关:

“恭喜061中队,你们顺利通过了第三关,现在我们进入第四关。”问题:以下哪种水果拼盘既美观又实用?请给出理由。学生回答

7、小组讨论:剪成什么形状?排成什么形状?谁剪?谁排?

学生作品

决赛要求:15分钟内团队完成一份水果拼盘并命名作品。注意比赛场地安全卫生。

展会回顾

餐饮水果拼盘_西餐的水果拼盘_西餐厅水果拼盘创意图

让学生选择他们最喜欢的水果拼盘。

并将评出团结合作奖、最佳创意奖、完美作品奖。

扩展摘要

“同学们,学无止境,我这里有更精美的立体水果拼盘,大家一起欣赏吧。”

3D 水果拼盘 7 的幻灯片。

课程总结

“同学们,两天后就是感恩节了。希望你们能用今天学到的知识做出更好的拼盘,送给家人、老师和朋友。”

课后反思:

“一切源于生活”本着这样的理念,我选择了《水果拼盘》这个主题,完全来自于学生的生活。上完这堂课,我有很多感悟,主要有以下几个方面:

1、以信息技术为手段,让学生通过图片、材料等,学会自己动手制作水果拼盘,突出学生的自主学习。针对六年级学生的实际情况,我采取了研究式的学习方式,讨论交流,老师指导总结,让学生认识到设计水果拼盘时,要根据水果的特点,有主题地进行设计,这样有利于创造出新颖独特的水果造型,也便于制作。

2.小​​组合作制作拼盘突出学生的动手实践和切身体验。合作学习要求学生不仅要学会如何分工,还要学会如何相互配合。从分组到分工,带水果和工具,再到分工合作、展示和评价。这样,充分展现了学生的主体地位,进一步提高了学生的动手实践能力。3.全班以挑战信的形式引入,然后设计成游戏的形式,非常适合六年级学生的年龄特点。随后设计了水果拼盘的命名环节,并进行了展示、交流和评价,突出了学科的融合。在引入时

学生可以根据色彩搭配、独特造型等对自己小组的拼贴作品做出综合评价,这是对实践的反思。

4、现在正是水果收获的季节,同学们带来了各种各样的水果,所以这堂课同学们的作品比较丰富。这堂课的不足之处:

1、教学流程还不够到位,各个环节之间的过渡可以更简洁一些。

2. 最后的延伸环节——观看立体水果拼盘,由于时间关系,没有展示给学生看。 3. 在展示学生的作品时,可以让学生先发言,老师的点评可以更加多元化。

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